カルチャークッキング　　　オイキムチ

梨を使ったオイキムチ

〈材料〉

・きゅうり　2本

・熱湯　　600ml

・食塩　大さじ2

〈たれ〉

人参　20g

大根　120g

にら　2本

梨　80g (1/4個）

にんにく　　1かけ

ナンプラー　大さじ2

白ごま　大さじ1/2

砂糖　　大さじ1

韓国唐辛子　大さじ1

長嶋貴代　講師のご紹介