料理教室

【中止】親子で料理!照り焼きチキンピザの親子教室

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お子様(4歳以上)といっしょにお料理しませんか?

ご好評をいただいている親子料理教室、今回はオーブンに入れずにフライパンで作るピザと、サイドメニューにサラダを作ります。

お家でお子さんとお料理しようとすると、危なっかしくて疲れてしまったり、なかなかそんな時間がとれなかったりしませんか。
道の駅の広い調理室で、じっくり親子でお料理する時間を持つのも楽しいかもしれません。食育というと気構えてしまいますが、料理教室に一緒に参加して、食材について話してみるのも素敵な食育です!

写真はイメージです

お母様以外も大歓迎!

お母様はもちろん、土曜日の開催なのでお父様の参加もお待ちしています!
お子様の意外な一面が見えたり、逆にお子様に見せられたりするのではないでしょうか?

講師がしっかりサポートしますので、料理に自信がなくても大丈夫。お孫さんと一緒にご参加される方もいらっしゃいますよ。


講師は道の駅でたくさんの講座を持っている長嶋先生。ぜひプロフィールをご覧になって、わからないところはレッスンでどんどん質問してみてくださいね。

先着順ですので、気になる方はお早めにご予約ください。下のボタンからオンライン、またはお電話にて受け付けています。

  • 日 時: 5月30日(土)午前10時30分~午後1時
  • 場 所: 農業交流センタ― 調理実習室
  • 費 用: 1組3,000円(当日持参)、1人追加ごとに1,500円
  • 定 員: 先着8組16名(お子様4歳以上とその保護者対象)
  • 持ち物: エプロン、三角巾、布巾、台布巾、筆記用具、飲み物、子供の上履き
  • 講 師: 管理栄養士 長嶋貴代
  • 申込み: 農業交流センター☎047-406-4778 又は WEB申込み
  • *当日キャンセルは、材料用意の都合上、講習料を頂く事がございます。
料理教室

【中止】台湾の国民食!ルーローハン&マンゴープリン作り教室

投稿日:

台湾の名物を作ろう!

たまには台湾料理はいかがですか?現地の食堂や屋台などでとってもポピュラーなメニュー「魯肉飯(ルーローハン)」、そして定番デザートのマンゴープリンの講座です。なんだか専門のスパイスをたくさん使いそうで難しそうですが、簡単に手に入る材料でも作れます。ぜひ覚えて、お家で作ってみてくださいね。

写真はイメージです。


講師は道の駅でたくさんの講座を持っている長嶋先生。和食から海外の料理まで、「食」に精通した先生です!

先着順ですので、気になる方はお早めにご予約ください。下記のボタンからオンライン、またはお電話にて受け付けています。

  • 日 時:5月25日(月)午前10時半~午後1時
  • 場 所:農業交流センター 調理実習室
  • 参 加:16名
  • 参加費:2,000円 (当日持参)
  • 持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん、飲み物、筆記用具
  • 講 師:管理栄養士 長嶋貴代
  • 申込み:農業交流センター☎047-406-4778 又は WEB予約
料理教室

【中止】そら豆から作る!豆板醤仕込み教室

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写真はイメージです

豆板醤って手作りできるんです!

今が旬の「そら豆」。そのまま食べるのも美味しいですが、少し手を加えれば癖になる辛さの「豆板醬」に変身します。

いつも何気なく買っている調味料、自分で仕込んで手作りしてみたら楽しいと思いませんか。慣れてきたらご自身の好みに合わせて作り方を変えてみたり。普段のお料理も、グッとオリジナリティのある味になります。

原料はそら豆なのです


教えてくれるのはこの方、道の駅でたくさんの講座を持っている長嶋先生です。プロフィールもぜひご覧になって、レッスン中はぜひお料理について色々質問してみてくださいね。

先着順ですので、気になる方はお早めにご予約ください。下記のボタンからオンライン、またはお電話にて受け付けています。

  • 日 時:5月20日(水)午前10時半~午後1時
  • 場 所:農業交流センター 調理実習室
  • 参 加:16名 
  • 参加費:2,000円 (当日持参)
  • 持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん、飲み物、筆記用具
  • 講 師:管理栄養士 長嶋貴代
  • 申込み: 農業交流センター☎047-406-4778 又は WEB申し込み
  • *当日キャンセルは、材料用意の都合上、講習料を頂く事がございます。
料理教室

そば打ち初心者さんに!本格派そば打ち教室

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そば打ちを道の駅で習ってみませんか?

毎回大人気のそば打ち教室。今回はそば打ち初心者の方に、丁寧に基本からお教えする講座が開催されます。

そばはまず素材選びが肝心。長年手打ちそば教室を開いている寺田屋千秋講師が選ぶ、こだわりの蕎麦粉・小麦粉を使ってレクチャーします。打ったお蕎麦はお持ち帰りできます。

今回は1家族1名のみの参加となりますので、家に帰ってご家族にご馳走したり、集中して作ってお家で堪能したい!という方にぴったりです。観光地でわいわいするイメージのあるそば打ちですが、地元でゆっくりと食と向き合ってみませんか。

先着順ですので、気になる方はお早めにご予約ください。下記の記事からオンライン、またはお電話にて受け付けています。

  • 日 時:5月23日(土)午前10時~午後1時     
  • 場 所:やちよ農業交流センター 調理実習室
  • 人 数:8名(定員になり次第終了)1家族1名様にかぎります     
  • 会 費:1,800円 (当日持参)
  • 持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台布巾、飲み物、筆記用具、持ち帰り用容器、ラップ
  • 講 師: 寺田屋 千秋
料理講師

渡辺美奈 講師のご紹介

投稿日:

料理講師

渡辺美奈

ハウス食品グループ本社(株)
シニアスパイスアドバイザー
冷凍生活アドバイザー
栄養士

講師からのメッセージ

料理を便利に!無駄なく使う食材のコツをお伝えします


この先生のレッスンはこちらからご覧になれます!*受付終了しているレッスンも表示されます。

料理講師

駿河かおり 講師のご紹介

投稿日:

料理講師

駿河かおり

『米粉のグルテンフリー教室Orange Spoon』主宰

  • 長崎生まれ。高校生と中学生の母。千葉県八千代市で『米粉のグルテンフリー教室Orange Spoon』を運営。
  • 健康食材の米粉の利用方法を、実際に調理をしながら学ぶ『米粉の学校』開催。また、FOODEX JAPANに出展するなどして、生産者と消費者を繋げる活動にも注力している。

・米粉マイスター米粉パンマイスター    
・上級食育アドバイザー        
・リクルート「赤ちゃんと家族の食プロジェクト」講師  
・八千代市「まちゼミ」講師
・環境アロマセラピスト

【Facebook】駿河かおり/Orange Spoon 
【Mail】contact@orangespoon.jp
【HP】https://orangespoon.jp/


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料理教室

キッズクッキング教室のご案内

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kids cooking
kids cooking

※画像はイメージです。

子供だけで作る子供のための料理教室がスタートします。
簡単おうちパン、ポテトサラダ、いちごジャムを作ります。
作ったパン生地はお持ち帰りいただきます。

■日 時:4月25日(土)午前10時半~午後1時
■場 所:農業交流センター 調理実習室
■参 加:16名 【小学生3年生~中学生】でお1人で参加可能なお子さんが対象 
■参加費:2,000円 (当日持参)
■持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん、飲み物、筆記用具
※足が小さなお子様は上履きをご持参ください。大人用スリッパはあります。
■申込み:農業交流センター ☎047-406-4778 又は WEB申し込み
■講 師:管理栄養士 長嶋貴代(プロフィールはこちら

   ★新型コロナウイルスの感染拡大状況によっては、開催中止となる可能性がございます。
    開催中止の場合、お申込みいただいた方には、遅くとも開催1週間前には連絡いたします。
    あらかじめ、ご了承願います。

WEB申し込みはこちら

お知らせ

『新型コロナウイルス対応』イベント及び講座等の開催中止のお知らせ

投稿日:
お知らせ

新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえ、「道の駅やちよ(八千代ふるさとステーション・やちよ農業交流センタ―)」で開催予定のイベント及び講座等を中止いたします。
現時点で開催中止が決定しているイベント、講座等は次の通りです。

■イベント
○第4回 八千代新川千本桜まつり ・・・ 3月7日(土)・8日(日)
○第7回 いちご&ミルクまつり  ・・・ 3月20日(金・祝)
■料理講座
○みんなのクッキング(洋風手まり寿司)  ・・・ 3月1日(日)
○濃厚ガトーショコラ作り         ・・・ 3月5日(木)
○手作り調味料サムジャン作り       ・・・ 3月10日(火)
○親子教室(春のちらし寿司&苺デザート) ・・・ 3月21日(土)
○ロス・アンジェルス クッキング教室      ・・・ 3月23日(月)
○親子教室(カレー作り)         ・・・ 3月25日(水)
■その他
○バーベキュー ・・・ 3月22日(日)~4月3日(金)  [春休み期間中の営業中止]

なお、4月以降に開催が予定されているイベントや講座等も中止となる可能性がございます。開催可否に関する情報は当ホームページでお知らせいたします。

ご来館されるお客様への感染防止を最優先に考えてまいりますので、ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒ご理解の上、引き続き、ご愛顧の程どうぞよろしくお願いいたします。また、お客さまにおかれましても、発熱や体調不良の際はご来館を控えていただき、体調の回復、感染防止にご協力いただきます様お願いいたします。