料理教室

そば打ち初心者さんに!本格派そば打ち教室

画像はイメージです

そば打ちを道の駅で習ってみませんか?

毎回大人気のそば打ち教室。今回はそば打ち初心者の方に、丁寧に基本からお教えする講座が開催されます。

そばはまず素材選びが肝心。長年手打ちそば教室を開いている寺田屋千秋講師が選ぶ、こだわりの蕎麦粉・小麦粉を使ってレクチャーします。打ったお蕎麦はお持ち帰りできます。

今回は1家族1名のみの参加となりますので、家に帰ってご家族にご馳走したり、集中して作ってお家で堪能したい!という方にぴったりです。観光地でわいわいするイメージのあるそば打ちですが、地元でゆっくりと食と向き合ってみませんか。

先着順ですので、気になる方はお早めにご予約ください。下記の記事からオンライン、またはお電話にて受け付けています。

  • 日 時:5月23日(土)午前10時~午後1時     
  • 場 所:やちよ農業交流センター 調理実習室
  • 人 数:8名(定員になり次第終了)1家族1名様にかぎります     
  • 会 費:1,800円 (当日持参)
  • 持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台布巾、飲み物、筆記用具、持ち帰り用容器、ラップ
  • 講 師: 寺田屋 千秋