6月11日　　梅の日 室町時代の1545年4月17日、賀茂神社（京都）の例祭が行われ、この時後奈良天皇が神事を行った際に […]

6月9日　　たまごの日 健康優良食品のたまごをもっと食べてもらい、健康増進を図ってもらいたいとの願いから、策定されました […]

鶏肉の基礎知識 肉は、部位によって特徴があります。 手羽 手羽は、鶏の翼の部分「手羽先」「手羽中」「手羽元」という部位が […]

人気のガパオライス「ガパオ」の意味知っていますか？ 日本人の口にもあう味付けの多い、タイ料理。その中でも人気なのが、「ガ […]

6月3日　あじの日 山口県の中型まき網漁業連合会と、農林水産物需要拡大協議会が連携し、平成９年に「あじの日」を策定しまし […]

ガトーショコラ知っていますか？ ガトーショコラという名前は、フランス語で「焼いたチョコレート菓子」というそうです。 実は […]

5月29日　こんにゃくの日 こんにゃくの種芋の植え付けが５月に行われる事から「こん（５）にゃ（２）く（９）」の語呂合わせ […]

5月27日　小松菜の日 有限会社しものファームが2006年に策定した小松菜の日 「こ（5）まつ（2）な（7）」の語呂あわ […]

ちょっとの工夫で楽しいおうちご飯 毎日食べるご飯、より楽しく美味しい時間にしてみるのもいいですよね。ちょっとだけお皿をい […]

5月24日　伊達巻の日 伊達巻といえば、お正月。 なぜ伊達巻の日は５月なのでしょうか 戦国武将である伊達政宗の没した命日 […]